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“ 这种做法跟做普通的肉丸子并无多大区别， 只是在食材中加入大比例的胡萝卜细丝， 胡萝卜丝加入盐等调味料后变软与肉馅相互融合， 很容易团成丸子， 再放入油炸中炸熟即可。虽说油炸的不太健康，却也符合了胡萝卜需要油脂搭配这一营养需要。要知道加入了油脂，胡萝卜素才能被人体所吸收。因此偶尔做一次炸胡萝卜丸子，即解馋，又补充了营养，还是利大于弊。 它做法简单， 却能让很多不吃胡萝卜的人喜欢它， 赶紧也试试吧。 ”