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土豆饼

收录时间：2022-08-27 13:03:11 热度：1697℃

土豆饼的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 300克

辅料

水 300克
面粉 200克
盐 3克
孜然适量
咖喱粉 适量
香葱适量

美食特点

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

土豆饼的做法步骤

1
土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。
2
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3
再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4
热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5
翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

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