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红烧鲈鱼
红烧鲈鱼
柯芮娜女包武
收录时间:2025-04-15 09:42:36 热度:6102℃
1张图片
食材明细
主料
姜
适量
红萝卜
一根
鲈鱼
500克
蒜
适量
葱
一颗
辅料
白糖
适量
陈醋
适量
酱油
适量
味精
少量
料酒
适量
美食特点
酱香
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烧鲈鱼的做法步骤
1
1 鱼杀好装盘
2
切好姜丝 蒜片 葱切段 胡萝卜切丝
3
1.倒入适量的油 2.油微热放入姜丝蒜片 3.油爆姜蒜香味时 放入鲈鱼 4. 中火煎至两面金黄即可倒入料酒酱油与微少陈醋(醋去腥)煎一分钟5.倒入适量的清水大火烧开放入胡萝卜丝焖至5-8分钟收汁放入葱段味精起锅
制作小窍门
亲 放入两个小红辣椒更美味哦
本次制作《红烧鲈鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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