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【开封】特色小吃-五香烧饼
【开封】特色小吃-五香烧饼
乐:在吃
收录时间:2022-12-09 07:15:00 热度:2716℃
2张图片
“
烧饼,各地有各味,搭配各种美味皆宜。
”
食材明细
主料
半发面团
适量
五香料
适量
辅料
芝麻
适量
美食特点
五香
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
【开封】特色小吃-五香烧饼的做法步骤
1
约3/5的发面和2/5的死面活在一起,饧发30分钟后备用
2
取一块面团,压成园饼
3
再取一小块,沾上用焙香的花椒、八角打成粉加油、盐调的五香料
4
团成团状
5
放到盘里,手上沾水,压成较大的园饼
6
撒上芝麻,做成烧饼坯
7
电烤箱先预热,把烧饼坯放入,180度烤20分钟即可
本次制作《【开封】特色小吃-五香烧饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
小吃
家常菜
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