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水蒸牛奶鸡蛋
水蒸牛奶鸡蛋
天启_czbcuJ
收录时间:2021-11-21 09:10:49 热度:9194℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
三个
牛奶
一袋
辅料
酱油
适量
火腿丁
适量
香菇酱
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
水蒸牛奶鸡蛋的做法步骤
1
准备鸡蛋三个,纯牛奶一袋,香菇酱,香油,火腿切叮备用。
2
鸡蛋打烂加入碗内放一小勺盐,倒入纯牛奶打散撇去上面的泡沫,如此反复把泡沫撇干净。
3
锅内加水待水沸腾放入打好的鸡蛋上面盖一层保鲜膜扎几个小孔方便透气,大火定时十分钟鸡蛋定型,打开保鲜膜撒上切好的火腿叮,香菇酱,倒点酱油或者香油(自己口味而定)小火闷三分钟出锅。
本次制作《水蒸牛奶鸡蛋》所使用的厨具:电磁炉
菜谱标签:
羹类
家常菜
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