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收录时间:2024-01-29 07:27:54      热度:3974℃
何氏梅菜扣肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

何氏梅菜扣肉的做法步骤

  • 何氏梅菜扣肉的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净,整块下水煮30分钟,捞出。
  • 何氏梅菜扣肉的做法步骤:2
    2
    整块刷上生抽,皮朝下下油锅炸至皮发泡,拿起泡冷水里。放凉切成一厘米厚。
  • 何氏梅菜扣肉的做法步骤:3
    3
    梅莱干泡冷水10分钟,反复冲冼直到没沙!

制作小窍门

炒梅菜时加少许糖和五香粉一淀粉勾芡少许就行。
本次制作《何氏梅菜扣肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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