菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干锅茶树菇

干锅茶树菇

天国的女儿

收录时间：2024-06-08 02:26:05 热度：9732℃

干锅茶树菇的做法

2张图片

食材明细

主料

茶树菇 250g
五花肉 100g

辅料

料酒 1勺
生抽 1勺
干红辣椒 2个
海天黄豆酱 1勺
蒜 3瓣
盐适量
青椒半个
白糖少许
姜少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干锅茶树菇的做法步骤

1
茶树菇去根洗净入开水锅中烫一分钟捞出沥干。姜、蒜剁碎，青椒切丝，干红辣椒切圈，五花肉切薄片。
2
锅中倒少许油，润个锅就行，放入茶树菇煸炒至茶树菇水汽收干倒出备用。
3
热锅冷油，倒入五花肉煸炒至肉片吐油。
4
加入干红辣椒、姜、蒜末炒出香味。
5
淋入料酒、生抽，加入1勺黄豆酱翻炒至出香味。
6
加入茶树菇翻炒，使茶树菇快速充分吸收肉汁。
7
汤汁收干时，加入青椒丝翻炒。
8
加入少许盐、糖翻炒均匀。
9
出锅装盘。

制作小窍门

第一步茶树菇一定要炒干水汽，有利于后期能充分吸收肉汁，味道醇香。

本次制作《干锅茶树菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

减肥瘦身上海菜焗饭客家菜东南亚立春粽子酸奶祛痘清肠健脾养胃咖喱菜汤圆中式宴请惊蛰御寒白露减压