想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
加拿大象拔蚌 — 花椒象拔蚌
加拿大象拔蚌 — 花椒象拔蚌
娃娃炒菜
收录时间:2022-11-03 18:22:45 热度:2939℃
1张图片
“
加拿大象拔蚌菜肴
特点:主料口感嫩爽,清香适口,装饰简洁明快
”
食材明细
主料
加拿大象拔蚌
适量
辅料
彩椒
适量
鲜花椒
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
高级
难度
加拿大象拔蚌 — 花椒象拔蚌的做法步骤
1
将象拔蚌去壳,去皮洗净,改刀片成薄片。
2
锅中将水烧至65度,将象拔蚌入水,很快捞出下入冰水中备用。
3
花椒用橄榄油炼制花椒油。
4
彩椒切成长条片放盐、花椒油拌均匀,垫底。
5
象拔蚌从冰水中取出,放少量日本豉油,倒入热的花椒油拌均匀装盘,用现花椒装饰。
制作小窍门
中国北京大董烤鸭店南新仓店副经理、行政总厨张朝辉提供
菜谱标签:
海鲜
中式宴请
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
咖喱菜
五谷杂粮
圣诞节
Muffin玛芬
降火
川菜
粽子
晋菜
润肺
产后调理
醒酒
养血
焗饭
二人世界
重阳节
凉菜
补肾
技巧类