菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西柠煎软鸡

西柠煎软鸡

老杨的厨房

收录时间：2022-08-27 13:02:50 热度：1302℃

西柠煎软鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量

辅料

橄榄油 适量
白葡萄酒 适量
柠檬适量
葡萄酒 适量
土豆适量
鸡蛋适量
淀粉适量

配料

胡椒适量
糖适量
醋适量
盐适量

美食特点

酸甜口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

西柠煎软鸡的做法步骤

1
准备阶段：鸡胸肉平剖两片，修正一下，成方的。用刀背轻轻剁花刀，用胡椒，橄榄油，白葡萄酒腌渍。
2
一个柠檬榨汁，加三茶匙糖，三茶匙醋，一汤匙葡萄酒，一茶匙盐兑汁。
3
土豆擦丝，炸金黄垫盘底。
4
制作：鸡肉裹蛋糊炸金黄。
5
倒出油加热，把柠檬汁倒入烧开，鸡块放入小火煮2分钟捞出切块放在土豆丝上。
6
锅里的余汁用圆勺子底不停地搅拌，大泡变小泡离火浇在鸡肉上。

菜谱标签：热菜儿童老人朋友聚餐西餐冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

奶昔饮品高颜值清肺止咳陕西小吃糕点果汁山西小吃小暑安胎学生素食延缓衰老云南菜小年青团中式宴请芒种