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秘制鸭掌
秘制鸭掌
shicm9721
收录时间:2024-04-14 19:08:31 热度:587℃
1张图片
食材明细
主料
鸭掌
1000g
辅料
老抽
两大勺
冰糖
一小块
美食特点
酱香
口味
酱
工艺
一小时
耗时
普通
难度
秘制鸭掌的做法步骤
1
鸭掌在开水里汆一下备用
2
锅里放油炒糖色 放入鸭掌 葱姜大块 一个大料 花椒 桂皮一小块 放入水没过鸭掌 炖一个小时
3
最后放冰糖 收汁即可
本次制作《秘制鸭掌》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
老人
夜宵
朋友聚餐
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