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圆葱肉饼

南国冰_sichutianxia

收录时间：2022-12-19 06:14:09 热度：1754℃

圆葱肉饼的做法

1张图片

食材明细

主料

紫圆葱 1个
猪肉馅儿 200g

辅料

西芹 100g
十三香 适量
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
葱适量

美食特点

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

圆葱肉饼的做法步骤

1
准备材料，猪肉馅儿是买好的，西芹洗净切段
2
腌制肉馅：加葱末，蒜末，少量酱油抓匀～将西芹和胡萝卜用料理机打成碎末
3
洋葱切成圈～自然是有大有小啦～鸡蛋打散备用
4
将鸡蛋加入猪肉馅儿中，再加入一点食盐搅拌，不要按照一个方向，因为不需要给肉馅上劲儿～
5
将电饼档下锅加热，摸薄油，将圆葱圈摆好，用勺子将馅儿料填入圈中压平～大约2分钟小心将饼翻面，到两面稍黄就可以了
6
最后一步：起锅装盘，点缀上桌！有颜值的紫洋葱圈肉饼可以饱食了！
7
将剩余的圆葱等辅料做成汤，陪饼吃吧！零浪费哦！

本次制作《圆葱肉饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜儿童老人朋友聚餐

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