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藕盒
藕盒
温暖月光YY
收录时间:2022-12-07 07:49:13 热度:4384℃
1张图片
食材明细
主料
藕
1个
猪肉馅
半碗
韭菜
3根
辅料
生抽
2勺
老抽
1勺
盐
半勺
葱
半颗
面粉
适量
淀粉
适量
五香粉
1勺
姜
适量
鸡蛋
1个
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
藕盒的做法步骤
1
肉馅一小碗,放葱姜末盐生抽老抽五香粉韭菜,顺时针搅拌
2
½面粉+½淀粉+一个鸡蛋+少许盐+少量水调成糊
3
藕切成连刀的片,忘存图了,中间夹调好的肉馅,蘸一层干淀粉。
4
油烧7层热,文火,将步骤3的藕盒裹上步骤2的糊,入锅,炸4分钟,捞出再复炸一分钟。
5
多控一控油,配个粥,很美味哦~
制作小窍门
韭菜可不放,影响不大。
本次制作《藕盒》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
小吃
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