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菜豆炒熏肉

收录时间：2021-11-21 07:39:49 热度：5252℃

菜豆炒熏肉的做法

3张图片

食材明细

主料

菜豆适量
熏肉适量
蒜适量
葱适量

辅料

盐适量

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

菜豆炒熏肉的做法步骤

1
菜豆洗净，折段，备着。
2
葱切粒，蒜拍碎，熏肉切薄片（我切功有限，还不够薄，嘻嘻嘻嘻）
3
锅中热油，炒香蒜。
4
放入菜豆炒几下，按口味调入盐。
5
炒会菜豆变色，加入少许开水煮一下熟了暂出锅。
6
锅中不放油，把切好的熏肉片放入。
7
炒几下，微出油。
8
兑少许水，把炒菜豆所剩些许水一起倒入。
9
中火煮会，收汁放入葱粒。
10
倒入炒好的菜豆炒匀出锅。

本次制作《菜豆炒熏肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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