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收录时间:2021-11-21 07:36:35      热度:2969℃
肥肠炖粉条的做法

  6张图片

家里的红薯粉条特别Q弹,久煮不烂!中午用它和肥肠一起炖了吃!我的肥肠是提前卤过的,加了半盒家乐炆炖专用的浓汤宝,味道超级鲜美!

食材明细

主料
辅料

美食特点

肥肠炖粉条的做法步骤

  • 肥肠炖粉条的做法步骤:1
    1
    红薯粉条用热水浸泡15-20分钟
  • 肥肠炖粉条的做法步骤:2
    2
    提前卤好的肥肠
  • 肥肠炖粉条的做法步骤:3
    3
    起油锅
  • 肥肠炖粉条的做法步骤:4
    4
    放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
  • 肥肠炖粉条的做法步骤:5
    5
    放入肥肠煸炒一下,加点料酒
  • 肥肠炖粉条的做法步骤:6
    6
    加入适量的清水
  • 肥肠炖粉条的做法步骤:7
    7
    加入半盒炆炖专用浓汤宝
  • 肥肠炖粉条的做法步骤:8
    8
    煮开后加入泡好的红薯粉条
  • 肥肠炖粉条的做法步骤:9
    9
    再次煮沸后转小火炖10分钟,起锅前加点盐调味
  • 肥肠炖粉条的做法步骤:10
    10
    淋上香油
  • 肥肠炖粉条的做法步骤:11
    11
    撒上葱花
  • 肥肠炖粉条的做法步骤:12
    12
    出锅装盘

制作小窍门

肥肠提前卤好,一来味道好,二来炖的时间可以缩短
本次制作《肥肠炖粉条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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