“ 鸡中翅肥腴鲜美，任凭如何烹制都是美味。喜欢干锅菜，可以荤素搭配后一锅出，这道用鸡翅膀，虾和蔬菜一起搭配而成，不仅味道鲜美，而且营养也特别的丰富 ”

主料

• 鸡中翅 300g
• 白虾 300g
• 西芹 80g
• 莲藕 150g

辅料

• 油 100ml
• 盐 4g
• 熟花生米 50g
• 麻辣粉 适量
• 香菜 适量
• 白芝麻 适量
• 姜末 10g
• 蒜末 10g
• 干辣椒 适量
• 料酒 15ml
• 小葱 适量