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蚝油尖椒炒鸭血
蚝油尖椒炒鸭血
紫曌
收录时间:2022-11-25 18:36:55 热度:10012℃
1张图片
“
鸭血很营养哟,还有排毒的作用,这道菜很清爽,适合夏天吃!
”
食材明细
主料
鸭血
300克
辅料
尖椒
100克
蒜
适量
姜
适量
配料
蚝油
适量
甜面酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
一品鲜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油尖椒炒鸭血的做法步骤
1
鸭血切成大一点的片,开水焯一分钟,装盘,备用。
2
放入适量一品鲜酱油、入甜面酱翻炒,此时可以加适量的水,以免锅干。
3
倒入焯好的鸭血,入耗油、盐、鸡精,一同翻炒几分钟至鸭血熟透即可(之前鸭血焯水时候基本熟透)。
菜谱标签:
热菜
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