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						西餐给人感觉贵、浪漫、好吃等。其实西餐也很简单,一个煎牛排、一个意面也属于西餐。如果不太喜欢吃纯西餐的,改良成中西合璧,蟹炒意面就是不错的选择。意面具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,通常呈黄色、耐煮、口感好。现在正是蟹上市季,鲜美肥蟹,与意面完美结合。PS:吃完蟹炒意面喝上一杯姜茶绝对的享受。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
蟹炒意面的做法步骤
				
				
					
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							1 准备食材:意面、大闸蟹、蟹醋、紫苏、生姜、香葱等; 
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							5 热锅倒入橄榄油,蟹块,放生姜片、葱白、紫苏、生抽、蟹醋爆炒蟹八成熟; 
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制作小窍门
				
				
				1.捞出的意面放一点油拌均,炒出来更美味;
2.蟹用牙刷刷洗容易干净;
3.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的,也可以自己另外购买
4.蟹性凉,吃完可以喝一杯姜茶。
				
												
					本次制作《蟹炒意面》所使用的厨具:煮锅、炒锅