手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋饼烩粉条

蛋饼烩粉条

英英菜谱
收录时间：2024-05-27 22:58:48      热度：5747℃
蛋饼烩粉条的做法

  1张图片

“ 一道高点击率的家常菜 。黄瓜加入鸡蛋煎成蛋饼，改刀后搭配粉条、木耳一起烧制，粗料细作，推荐给大家 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

蛋饼烩粉条的做法步骤

  • 蛋饼烩粉条的做法步骤：1
    1
    食材黄瓜洗净 去皮切丁 红椒洗净切粒
  • 蛋饼烩粉条的做法步骤：2
    2
    黄瓜洗净 去皮切丁 红椒洗净切粒
  • 蛋饼烩粉条的做法步骤：3
    3
    碗内打入鸡蛋 加入黄瓜丁 红椒粒 盐（5克）淀粉 木耳泡软洗净
  • 蛋饼烩粉条的做法步骤：4
    4
    锅内放油，5成热时倒入蛋液，小火煎成色泽浅黄的蛋饼
  • 蛋饼烩粉条的做法步骤：5
    5
    蛋饼切小块 备肉末
  • 蛋饼烩粉条的做法步骤：6
    6
    坐锅入油，烧至5成热下肉末炒散后放葱 姜 蒜末爆香，倒入料酒
  • 蛋饼烩粉条的做法步骤：7
    7
    加入清水
  • 蛋饼烩粉条的做法步骤：8
    8
    调盐（5克）
  • 蛋饼烩粉条的做法步骤：9
    9
    放鸡精
  • 蛋饼烩粉条的做法步骤：10
    10
    撇浮沫
  • 蛋饼烩粉条的做法步骤：11
    11
    放入木耳 粉条 小火烧制
  • 蛋饼烩粉条的做法步骤：12
    12
    粉条回软入味后放蛋饼炖2分钟左右
  • 蛋饼烩粉条的做法步骤：13
    13
    出锅装盘

制作小窍门

烧制时可用豆油和大油混合加热爆香葱 姜 蒜（不放肉末），用高汤代替清水
蛋饼易碎下锅不能早
本次制作《蛋饼烩粉条》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   儿童   老人   春季食谱   儿童节   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
萌宠青蛙的美食之旅 又是一年腊八时 冬季进补多吃鱼！ 坚果美食总动员 父母的每一餐，都有“我”的陪伴 如何为孩子做好每一顿饭 上班族必败の料理神器 方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食 有酱在，一切都好办！ 对抗严寒，吃出冻龄美肌 零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴 谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

批萨 丰胸 果酱 贫血 乳酪蛋糕 补碘 新疆菜 懒人食谱 菜 墨西哥菜 下奶 野餐 蛋糕 香港美食 鸡尾酒 鱼类 解酒 霜降

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·