菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蓝瘦香菇

蓝瘦香菇

收录时间：2022-12-11 17:24:24 热度：2176℃

蓝瘦香菇的做法

1张图片

“ 借着网络名词蓝瘦香菇一直想做一道菜，平生第一次做，甘蓝，瘦肉，香菇组合起来味道也竟然非常不错。 ”

食材明细

主料

猪里脊 100g
香菇 250g
甘蓝 400g

辅料

红辣椒 5个
盐 2匙
葱若干
蒜 1头
鸡精 1匙
水淀粉 1勺
酱油 1匙
十三香 2匙
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蓝瘦香菇的做法步骤

1
准备食材，大头菜切丝，肉切丝，香菇切片，辣椒切段，葱姜切丝，蒜剁成蓉，水淀粉。
2
先把香菇和甘蓝焯水。
3
甘蓝香菇焯水
4
锅内放油，加十三香爆香，放入瘦肉，加1匙酱油爆炒至变色。
5
加入葱姜丝，一小部分的蒜蓉，干辣椒（剩下的蒜蓉最后起锅前放入）
6
放入焯好的香菇煸炒。
7
待香菇略软放入甘蓝煸炒。
8
待甘蓝变软以后，加入2匙盐，一匙鸡精，炒匀后，加入蒜蓉，水淀粉，收干出锅。
9
点缀一点香菜，网络流行的蓝瘦香菇就完成了，吃起来微辣，鲜香，蒜香味十足呦！

本次制作《蓝瘦香菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

圣诞节晚餐清明烤箱菜夏季食谱谷雨养生菜东南亚羹类延缓衰老傣菜青少年果冻宴客菜肉菜健康食谱夏至常见菜式