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大蒜炒肉
大蒜炒肉
爱上厨房001
收录时间:2024-05-22 16:00:10 热度:573℃
1张图片
“
家乡的特色菜,好久没有吃到了
”
食材明细
主料
瘦肉
250g
大蒜
适量
芹菜
适量
辅料
酱油
适量
食用油
适量
蚝油
适量
盐
适量
生粉
适量
料酒
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
大蒜炒肉的做法步骤
1
将大蒜、芹菜切成斜段,装盘备用
2
1.先将锅烧热,放油,油热后放大蒜、芹菜放入锅中炒,待7分熟后,乘盘待用。2.将锅烧热,放油,待油热后放入腌制好的肉,待肉7分熟后放入备用的芹菜和大蒜,再加入盐、蚝油、酱油,炒变色后起锅装盘。
本次制作《大蒜炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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