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虾仁芦笋蘑菇羹
虾仁芦笋蘑菇羹
花鱼儿
收录时间:2023-01-09 12:32:32 热度:9630℃
3张图片
“
【虾仁芦笋蘑菇羹】味道不错,但加点白糖味更好。。。
”
食材明细
主料
虾仁
90克
芦笋
80克
蘑菇
70克
辅料
水淀粉
适量
料酒
适量
咖喱粉
适量
盐
适量
美食特点
咖喱
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
虾仁芦笋蘑菇羹的做法步骤
1
食材:虾仁(已清洗)、芦笋(已清洗切段)、蘑菇(已清洗切片)、水淀粉
2
将切好的芦笋下入清水锅中焯开,捞出。
3
烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。
4
翻炒翻炒盛出。
5
随后,利用炒虾仁的油,下入已切好的蘑菇翻炒翻炒。
6
接着,加适量的清水煮开。
7
然后,合入炒好的虾仁和焯好的芦笋翻动一下。
8
最后,加适量的咖喱粉。
9
加适量的盐。
10
加入水淀粉。
11
调味勾芡,即成。
本次制作《虾仁芦笋蘑菇羹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
羹类
汤羹
粤菜
老人
春季食谱
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