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虾仁芦笋蘑菇羹

收录时间：2023-01-09 12:32:32 热度：9843℃

虾仁芦笋蘑菇羹的做法

3张图片

“ 【虾仁芦笋蘑菇羹】味道不错，但加点白糖味更好。。。 ”

食材明细

主料

虾仁 90克
芦笋 80克
蘑菇 70克

辅料

水淀粉 适量
料酒适量
咖喱粉 适量
盐适量

美食特点

咖喱口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁芦笋蘑菇羹的做法步骤

1
食材：虾仁（已清洗）、芦笋（已清洗切段）、蘑菇（已清洗切片）、水淀粉
2
将切好的芦笋下入清水锅中焯开，捞出。
3
烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
4
翻炒翻炒盛出。
5
随后，利用炒虾仁的油，下入已切好的蘑菇翻炒翻炒。
6
接着，加适量的清水煮开。
7
然后，合入炒好的虾仁和焯好的芦笋翻动一下。
8
最后，加适量的咖喱粉。
9
加适量的盐。
10
加入水淀粉。
11
调味勾芡，即成。

本次制作《虾仁芦笋蘑菇羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：羹类汤羹粤菜老人春季食谱快餐午餐

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