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铁釜T5，厚厚的内胆有三斤多，不止能煮一锅香喷喷粒粒分明的米饭，它就像是个不粘锅，你要用来煎炒炸那肯定是没压力的，不信做个锅贴试试，金黄香脆的底就是个栗子！ ”
食材明细
美食特点
电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴的做法步骤
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把各种菇洗净切细丁、把胡萝卜和葛瓜去皮也切细丁，或切碎
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猪肉里加入料酒、蚝油、生抽、盐、水和淀粉，用筷子往一个方向搅拌至上劲，并且水分被猪肉吸收
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包好的锅贴，话说锅贴是两端不封口的，不过我不想汁水流失就给封了
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煎至锅贴底部有点定型了加入1:10兑 的面粉水
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继续煎至面粉水的水分被收干，底部焦黄即可出锅！
本次制作《电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴》所使用的厨具：电饭煲
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