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咸蛋黄焗南瓜
咸蛋黄焗南瓜
清水淡竹
收录时间:2022-12-24 01:10:28 热度:2994℃
1张图片
“
经典而美味的家常菜
”
食材明细
主料
南瓜
适量
咸蛋黄
4个
辅料
料酒
适量
米糠油
适量
葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
咸蛋黄焗南瓜的做法步骤
1
准备好咸蛋黄
2
南瓜切成长短均匀的条
3
咸蛋黄和南瓜条放蒸锅上蒸8分钟左右,南瓜不要蒸烂了
4
蒸好的咸蛋黄用勺子碾成碎末
5
锅中放油烧五成热,下入碾碎的咸蛋黄小火翻炒
6
倒入蒸好的南瓜,小心翻炒使咸蛋黄全部裹在南瓜上,淋入少许料酒
7
撒上葱花,出锅。咸蛋黄的鲜香与南瓜的清甜混合,灰常美味
本次制作《咸蛋黄焗南瓜》所使用的厨具:蒸锅、平底锅
菜谱标签:
热菜
粤菜
产妇
朋友聚餐
淮扬菜
夏季食谱
午餐
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