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手工自制香辣豆鼓牛肉酱

蒲的贪吃老爸

收录时间：2022-12-09 09:42:37 热度：9590℃

手工自制香辣豆鼓牛肉酱的做法

5张图片

“ 最近总是有朋友发牢骚说工作餐太难吃，自从做了这个牛肉酱，彻底解决了他们中午总是不知道吃神马的问题啊，我常对朋友们说在忙也要好好吃饭，果真的一酱在手吃饭无忧啊！
神级手工无添加牛肉酱，拯救万千工作狂午餐 ”

食材明细

主料

牛肉 750g
花生 150g
芝麻 50g
黑豆鼓 150g
鲜小米椒 300g

辅料

五香料 适量
姜适量
蒜适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

手工自制香辣豆鼓牛肉酱的做法步骤

1
准备好食材
2
牛肉洗净
3
部分切成骰子块（这部分先煮熟，块比较大）
4
部分切成肉末
5
小米椒切段
6
必须手工切才能保留辣椒原有的味道
7
冷锅冷油下入切好的肉末先，小火慢慢炒，油要多放些
8
放入切好的小米椒
9
在放入黑豆鼓酱
10
在放入煮好的牛肉块，转小火慢慢翻炒（一定转小火慢慢熬制）
11
放入花生（花生放在保鲜袋里用擀面杖碾碎）
12
最后放入芝麻
13
健康美味的牛肉酱大功告成，神马立誓减肥的遇见这个立马放弃啊，

本次制作《手工自制香辣豆鼓牛肉酱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：泡酱腌菜快手菜老人朋友聚餐午餐

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