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天太热，冰箱里有什么就用什么吧！ ”
食材明细
美食特点
鲜虾牛油果烤南瓜沙拉的做法步骤
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青虾仁洗净，用厨房用纸吸干多余的水份，撒上辣椒粉、蒜蓉、少许料酒、少许盐、胡椒粉；
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虾仁腌制着，处理南瓜和芦笋，这里我是用烤的方式，南瓜去皮切小块，芦笋去根去硬皮部分切段；放入烤盘撒上少许盐、胡椒粉、橄榄油；烤箱预热180度，上下火烤15分钟至南瓜表面微皱就可以了；
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接着取平底锅放适量油烧热，下虾仁煸炒至色泽红亮，虾仁熟透即可；
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制作小窍门
1、这个用料是两人份的。所以做一人份量的，材料都应减半；
2、如果希望更低脂，牛油果可以少放些，南瓜和芦笋改用水煮烹调，然后优格酱的酸奶改用低脂型，如果你认为有必要的话。
本次制作《鲜虾牛油果烤南瓜沙拉》所使用的厨具：电烤箱、炒锅
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