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食材明细
美食特点
核桃酥饼的做法步骤
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1
鸡蛋液打散 倒出一点点备用（烘烤时刷在饼表面） 放入糖粉 搅拌均匀 然后分次加入植物油 用打蛋器到看不到分离的油为止
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3
核桃仁提前炒熟的 切碎 南瓜籽仁 黑 白芝麻也分别炒熟
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4
小苏打 泡打粉 核桃仁 芝麻 南瓜籽仁均倒进去和面团活匀
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5
慢慢捏成厚度 大小差不多的饼状 大约0.5cm吧
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7
我加入了一半白糖 一半红糖 颜色比较深 所以先上下火170℃考8分钟 然后转下火150℃烤5分钟就可以了
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9
很酥很脆很香很有营养很好吃！！????????????
制作小窍门
1 泡打粉可加可不加
2 个人觉得不加红糖颜色浅一些会比较好看 要不然烤着看着颜色有点黑黑的 不够美观
3 我觉得可以不刷蛋液 看起来更有粗粮饼的感觉
4 如果没放红糖 上下火 170℃ 看到12分钟就可以了 具体情况视个人烤箱及饼的厚度而定
5 鸡蛋大一点的话面粉就可以加多一点点咯 配料也是 也可以加花生 坚果这些喜欢吃的东西~
祝 你 成 功！????????
本次制作《核桃酥饼》所使用的厨具：电烤箱
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