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草莓冰淇淋
草莓冰淇淋
菜菜烘焙屋
收录时间:2022-01-26 18:27:22 热度:9816℃
1张图片
“
炎炎夏日,有冰淇淋陪伴,更美妙~
”
食材明细
主料
冰淇淋粉
适量
辅料
牛奶
400g
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
草莓冰淇淋的做法步骤
1
把冰淇淋粉倒入打蛋盆中
2
牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中
3
用电动打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打发均匀
4
放入冰箱冷冻30分钟
5
取出,用打蛋器继续搅拌
6
搅拌均匀
7
放入冰箱冷冻30分钟
8
再次取出,用打蛋器继续搅拌,搅拌均匀
9
放入冰箱冷藏就好了
10
吃的时候拿出来装饰即可食用
11
装饰一下,更美味哟~
12
开吃吧
13
多种口味
制作小窍门
烘焙小贴士:
失败的原因
1、搅拌的原因
搅拌时一定要充分,时间过短会导致冰淇淋粉不完全溶解,有气泡。
2、冰淇淋粉的比例原因:
冰淇淋粉太少,会导致冰淇淋味道减淡,来重影响口感
冰淇淋粉太多,会导致冰淇淋味道过重,吃起来感动腻。
3、冷冻时间原因:
把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷冻库内6-10小时,时间不够全使冰淇淋不易成形。
资料收集来源于网络
本次制作《草莓冰淇淋》所使用的厨具:打蛋器
菜谱标签:
甜品
夏季食谱
冰淇淋
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