想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
干煸四季豆
干煸四季豆
雪豹人
收录时间:2021-11-21 05:10:54 热度:8896℃
1张图片
食材明细
主料
四季豆
适量
芽菜
适量
五花肉
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
干辣椒
适量
干花椒
适量
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
干煸四季豆的做法步骤
1
四季豆从两段去除筋后折成两段(长的折成三段,每段8厘米),洗净后沥干水分备用
2
将沥干水分的四季豆放入八成热的油锅中炸至表面成虎皮状盛出备用
3
干辣椒剪段,葱姜切末,五花肉剁粒,芽菜剁细,肉末加盐、胡椒粉、酱油码味
4
锅中放底油放入干辣椒和干花椒稍炸,放入姜蒜末炒香
5
将炒香的调料移至锅边,放入肉末炒熟
6
加入芽菜炒香
7
加入四季豆,调入盐,味精,鸡粉翻炒均匀
8
出锅装入盘中,大功告成
制作小窍门
干煸四季豆要热的才好吃,凉了味道不好,如果凉了用微波炉打即可,不要放入锅中热或者是在蒸锅上蒸
本次制作《干煸四季豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
推荐菜谱
小雪
减压
粽子
小寒
增强记忆力
上海小吃
补铁
闽菜
护肝
益寿
二人世界
霜降
春卷
满汉全席
春季食谱
烧烤
家常菜
排毒养颜