手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 糖糕新做法 好吃又好学
收录时间:2022-12-14 15:30:53      热度:5624℃
糖糕新做法 好吃又好学的做法

  1张图片

炸糖糕圆圆的、色泽金黄、表皮脆嫩、内层软乎、白糖或红豆沙做馅,香甜可口,是很多小朋友和老人最喜爱的美味早点。但宝爸宝妈们现在在市面上很少见到糖糕了,要么有,也多半是“老油”制作而成,宝贝们吃了不放心。今天小厨子就教宝爸宝妈们在家制作天然糖糕,松软可口,因为里面新增了牛奶,营养价值翻倍呦!宝爸宝妈们跟着做起来吧!作品晒给小厨子,还能获奖呦!

食材明细

主料
  • 天然面粉 300克
  • 红豆沙 100克
  • 牛奶 200克
辅料
  • 白糖 50克
  • 开水 100克
  • 食用油 适量

美食特点

糖糕新做法 好吃又好学的做法步骤

  • 糖糕新做法 好吃又好学的做法步骤:1
    1
    牛奶加水烧开,倒入杯中备用。
  • 糖糕新做法 好吃又好学的做法步骤:2
    2
    烧开的牛奶水加入面粉中,搅拌均匀,放凉和成面团。
  • 糖糕新做法 好吃又好学的做法步骤:3
    3
    倒入适量食用油揉成光滑的面团。
  • 糖糕新做法 好吃又好学的做法步骤:4
    4
    面团揉成长条
  • 糖糕新做法 好吃又好学的做法步骤:5
    5
    分成均匀剂子,撒上少量干面粉
  • 糖糕新做法 好吃又好学的做法步骤:6
    6
    分好的剂子用手搓圆,按一下
  • 糖糕新做法 好吃又好学的做法步骤:7
    7
    擀成厚薄均匀的圆面饼。
  • 糖糕新做法 好吃又好学的做法步骤:8
    8
    白糖中加入两勺面粉,防止在炸的时候糖糕炸开。
  • 糖糕新做法 好吃又好学的做法步骤:9
    9
    红豆沙或糖面馅放在面饼中间,像包包子一样收口,收口向下。
  • 糖糕新做法 好吃又好学的做法步骤:10
    10
    ,在案板上轻轻按一下,糖糕胚就做好了。
  • 糖糕新做法 好吃又好学的做法步骤:11
    11
    油热,将生糖糕轻轻放入,待糖糕炸至金黄色。
  • 糖糕新做法 好吃又好学的做法步骤:12
    12
    飘起时,捞起控油即可。

制作小窍门

1、包糖的时候,皮厚一点,封口要严实,用手来回轻轻拍一拍。
2、油温七成下入糖糕,中火炸透。颜色要稍微浅一点就捞出来。
本次制作《糖糕新做法 好吃又好学》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   儿童   午餐   工作餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条