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妈妈的生日????为妈妈奉上最贴心的早餐???? 这个也是我们家乡的习俗，过生日早上要吃长寿面～ 要用鸡蛋把身上的霉运滚掉～ 新的一年里一切顺利健康！ 让我为大家奉上爱心食谱吧???? ”
食材明细
美食特点
肉丝油菜面的做法步骤
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备好食材， 油菜叶小就不用切洗净掰开就好啦～ 如果叶子大就切开两半。 姜切丝 。 葱切小段。 蒜切片。 肉切丝。
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可以先把鸡蛋煮好， 15分钟。 鸡蛋和凉水一起煮！ 早点做好就可以放旁边凉着啦????
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我煮啦四只鸡蛋～ 一个要做成心形❤️????????么么哒～ 剩下三只爸爸妈妈和我啦！ 哈哈 快放旁边去！
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5
锅里放入少量油烧开，放入蒜姜爆香～ 然后 放入肉丝慢慢炒熟～ 加两大勺酱油， 一点点盐！
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6
放油菜喽～ 一起翻炒翻炒！ 口味淡的少放盐 重的 就多放一丢丢！????
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国内直接倒入开水！ 这样快一些～ 加入适量的面条！ 煮开～ 记得要放点盐在面里
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面条????煮好之后 直接把之前炒好的配料倒进面里～ 拌匀 放一点点香油 就OK啦 ！ 简单美味????！ 可以把鸡蛋切开放上面～ 用筷子在鸡蛋上边压出一道印子～ 就成????型啦！
制作小窍门
直接用煮好的开水 会快些～
面条里一定加盐煮 劲道～
本次制作《肉丝油菜面》所使用的厨具：煮锅
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