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丝瓜酿
丝瓜酿
小堂堂妈妈
收录时间:2024-05-28 20:54:05 热度:1790℃
2张图片
“
丝瓜是我比较喜欢的食材,入口软糯鲜香,是夏季很好的食材!
”
食材明细
主料
丝瓜
一个
肉馅
适量
蚝油
一勺
辅料
胡椒粉
半勺
淀粉
一勺
葱
适量
生抽
一勺
香油
半勺
小米椒
一个
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
丝瓜酿的做法步骤
1
肉馅加上调料和成一团
2
丝瓜切成段,中间挖去瓤
3
填满肉馅
4
大火烧开水,上屉蒸8分钟
5
倒出蒸出来汤汁,放到炒锅里,放入生抽和蚝油少许,水淀粉勾个欠,倒在丝瓜上即可
6
用红椒装饰表面即可
制作小窍门
无
本次制作《丝瓜酿》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
产妇
夏季食谱
宴客菜
午餐
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