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丝瓜酿

小堂堂妈妈

收录时间：2024-05-28 20:54:05 热度：1741℃

丝瓜酿的做法

2张图片

“ 丝瓜是我比较喜欢的食材，入口软糯鲜香，是夏季很好的食材！ ”

食材明细

主料

丝瓜一个
肉馅适量
蚝油一勺

辅料

胡椒粉 半勺
淀粉一勺
葱适量
生抽一勺
香油半勺
小米椒 一个
姜适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜酿的做法步骤

1
肉馅加上调料和成一团
2
丝瓜切成段，中间挖去瓤
3
填满肉馅
4
大火烧开水，上屉蒸8分钟
5
倒出蒸出来汤汁，放到炒锅里，放入生抽和蚝油少许，水淀粉勾个欠，倒在丝瓜上即可
6
用红椒装饰表面即可

制作小窍门

无

本次制作《丝瓜酿》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇产妇夏季食谱宴客菜午餐

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