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黄瓜干豆腐凉拌菜

收录时间：2022-11-30 06:45:43 热度：2352℃

黄瓜干豆腐凉拌菜的做法

1张图片

“ 下饭爽口凉拌菜～ ”

食材明细

主料

黄瓜 1个
干豆腐 150g
花生碎 40g
辣椒油 5ml
蒜瓣 2颗

辅料

芝麻油 10ml
生抽 15ml
鸡精适量
醋 5ml
白糖适量
盐适量

美食特点

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜干豆腐凉拌菜的做法步骤

1
干豆腐热水烫下，切丝，黄瓜切丝
2
准备辣椒油，锅中热油，放入辣椒面，白芝麻，搅拌至熟，颜色稍变红，倒在小碗里，用不完可保鲜膜封好，冷藏备用
3
双丝内加入适量辣椒油，生抽，醋，芝麻油，白糖，盐，花生碎，蒜末，少许鸡精，搅拌均匀
4
装盘，美味诞生！

本次制作《黄瓜干豆腐凉拌菜》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：凉菜鲁菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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