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蜜汁酱烤鸡腿

收录时间：2022-11-13 01:22:51 热度：3484℃

蜜汁酱烤鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 2个
生抽 1勺
老抽半勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
糖一勺
黑胡椒 现磨

辅料

蜂蜜半勺
各类蔬菜 少许

美食特点

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蜜汁酱烤鸡腿的做法步骤

1
鸡腿去骨，顺着筋膜除，还是很方便的。（不去也可以）
2
所有料，除了蜂蜜，全都放在碗里搅拌均匀。
3
然后给鸡腿做马杀鸡，按摩片刻，使之入味。然后盖保鲜膜腌渍两小时，为了更入味，建议隔夜腌渍好，入冰箱冷藏。
4
第二天，蔬菜切块入烤盘，可稍许撒些盐。
5
将鸡腿置于烤网上，烤箱预热180度。为了不让鸡腿回缩，我用竹签定型了。
6
烤10分钟后，拿出来，刷上蜂蜜水再烤5分钟。
7
翻面刷蜂蜜水再烤5分钟，最后撒上白芝麻再烤5分钟。
8
当当当，蔬菜已熟透，鸡腿已飘香，口水已横流！哈哈哈

本次制作《蜜汁酱烤鸡腿》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜烤箱菜

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