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土豆培根披萨

收录时间：2024-01-01 14:10:07 热度：8398℃

土豆培根披萨的做法

1张图片

“ 特别好吃的披萨。我们家都比较喜欢吃薄底的，香。 ”

食材明细

饼皮

高筋面粉 90克
低筋面粉 30克
酵母 1克
盐少许
橄榄油 1茶匙
温水 130毫升

馅料

土豆 1个
培根 4片
奶酪 120克
小葱 4根
黑椒碎 适量

美食特点

其他口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

土豆培根披萨的做法步骤

1
高低筋面粉和盐、酵母混合
2
加入适量温水搅拌成絮
3
揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀
4
放置发酵至至少两倍大，待用
5
准备好配料
6
培根切小片放平底锅煎至出油呈金黄
7
土豆去皮刨薄片，用水冲洗一下
8
小葱切末加点橄榄油拌匀
9
发酵好的面团揉去空气，摊开在烤盘上撒上一层奶酪
10
摆上一层土豆片，铺上培根片，磨点黑椒碎
11
洒上葱末，再加一层奶酪
12
烤箱预热上下火230度，把披萨放入下层烤10分钟就可以了
13
非常好吃哦

制作小窍门

1. 我们家一般做薄底的，如果喜欢厚底的需要多用面粉。
2. 喜欢加番茄酱的可先加酱再放土豆和培根
3. 烤箱温度有差异，请按自家烤箱设定。

本次制作《土豆培根披萨》所使用的厨具：电烤箱、平底锅

菜谱标签：烘焙

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