想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
手撕椰香面包
手撕椰香面包
Haiko玲玲
收录时间:2022-12-06 11:42:01 热度:7592℃
1张图片
食材明细
主料
低筋面粉
100g
高筋面粉
160g
黄油
120g
椰奶
80g
辅料
酵母
5g
糖
45g
鸡蛋
一个
盐
3g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
手撕椰香面包的做法步骤
1
准备好材料
2
除黄油外,将所有材料放入面包机,进行和面模式
3
将20克黄油切成小粒,等第一次和面模式结束后加入,启动第二次和面模式
4
约和面10分钟左右,面团变得非常光滑,用手能拉出模
5
发酵30分钟,面团变得比之前大一倍
6
将面团取出,擀成一厘米厚的面片,中间放入100固态牛油(牛油要先擀成0.5厚的薄片,放入冰箱冷藏待用),用叠被子的方法叠好面片
7
折叠3次后的面片,用刀切成4分,切面向上,放入模具中
8
再二次发酵20分钟,面团变成一倍大
9
刷一层鸡蛋液
10
撒上一层椰蓉
11
放入烤箱,180度,烤20分钟即可
12
香甜美味的手撕椰香面包就做好了
13
浓浓的椰香
本次制作《手撕椰香面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
早餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
广东小吃的做法
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
推荐菜谱
小寒
米
日本料理
山东小吃
清明
防雾霾
消暑解渴
面食
冰品
馒头花卷
养颜
保湿
气血双补
儿童节
健脑益智
面包
大寒
复活节