1张图片
“
我每天6点20从家出发去上班，晚上6点半才到家。在家呆的时间短，而我又是个懒人，嫌黄油麻烦。所以做了这款省时省力又好吃的小面包。一点油都没有放，亲们可以用来减肥呦！ ”
食材明细
美食特点
无油椰蓉小面包的做法步骤
-
1
将酸奶和水搅拌均匀倒入面包机中，再放一个鸡蛋，砂糖和盐放入面包机的一角。
-
2
加入高筋面粉，中间挖个坑把酵母放进去，然后再把酵母埋上。
-
3
启动和面程序，揉好面团。不需要出手套膜。我用了两个和面程序。
-
-
-
6
将发酵好的面团进行排气，然后分成8个小面团，醒发15分钟。
-
7
在面团醒发的过程中，我们做椰蓉馅儿。将奶粉（10克）、椰蓉（70克）、糖粉（30克）、一个小鸡蛋（35克左右）放入碗中。
-
-
-
-
-
-
-
-
15
其他面团儿也按照此方法摆入烤盘中。放在烤箱中发酵40分钟。烤箱底部放一碗温水。
-
16
烤箱预热200度。将发酵好的面团放入烤箱中，200度15分钟。
-
-
制作小窍门
如果没有椰蓉也可以不放。烤的时候注意观察，免得烤过火。
本次制作《无油椰蓉小面包》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
