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窝头－湘西外婆菜

啥都会点的厨房

收录时间：2022-12-30 05:52:41 热度：4744℃

窝头－湘西外婆菜的做法

1张图片

食材明细

主料

湘西外婆菜 1待
窝头半斤
豆面小馒头 半斤

辅料

青椒粒 30g
火腿粒 30g
肉末 100g
圆葱粒 50g

美食特点

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

窝头－湘西外婆菜的做法步骤

1
准备食材，外婆菜选择的是半成品，这样比较方便，适合上班族。
2
锅内放油，倒入肉粒，文火翻炒。
3
肉粒炒至变色，倒入火腿粒翻炒。
4
当火腿粒爆出香味，倒入青椒粒和圆葱粒大火翻炒。
5
当青菜断生，倒入外婆菜，加少许盐，淋入少许水和蚝油翻炒均匀即可。
6
装盘即食！
7
可以塞进豆面小馒头吃！
8
也可以搭配窝头吃，怎么吃都好吃！

制作小窍门

少放盐，因为外婆菜是半成品，有咸淡。
窝头和豆面小馒头是超市购买的，下班太晚，只能购买成品，改天有时间自己制作窝头，到时再上图。

本次制作《窝头－湘西外婆菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜湘菜儿童朋友聚餐午餐

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