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糖醋里脊

收录时间：2022-08-27 12:58:37 热度：8111℃

糖醋里脊的做法

1张图片

“ 上面黑点是黑胡椒碎哈。 ”

食材明细

主料

猪里脊 500克

辅料

盐 20克
料酒适量
黑胡椒碎 10克
咖喱粉 10克
干生粉 适量(或者淀粉)
番茄酱 100克
糖 80克
醋 15克

美食特点

原味口味
溜工艺
半小时耗时
普通难度

糖醋里脊的做法步骤

1
猪里脊切片，用盐，料酒，黑胡椒碎，咖喱粉若干拌匀，等待半个小时。
2
用干生粉或者淀粉包裹里脊，进热油炸，一次即可。
3
另一个锅，待油热，加入番茄酱，糖，待冒泡后勾芡，倒入适量醋，等再次冒泡将炸好的里脊放入拌匀即可。

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