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葱香桃酥

冰凌♀燕♀

收录时间：2021-11-21 03:05:28 热度：9724℃

葱香桃酥的做法

1张图片

“ 这款小点心烤的时候香味非常浓郁，出炉后又变得清新起来。待到一入口小葱自然的香气扑面而来，久久不散。是不容错过的美味哦～ ”

食材明细

主料

白砂糖 50g
盐 4g
全蛋液 30g
普通面粉 200g
植物油 90g
葱叶 35g

辅料

小苏打 1.5g
泡打粉 2g

美食特点

葱香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

葱香桃酥的做法步骤

1
准备好所需要的材料。（小葱尽量切得细些，并用厨房用纸吸掉多余水份）
2
将油、蛋液、盐和白砂糖倒入大盆中，搅拌均匀。
3
称量好面粉、小苏打和泡打粉，混合。
4
将混合好的面粉筛入蛋油糊中
5
加入小葱
6
翻拌均匀
7
先用手揉捏成一个大面团，醒10分钟。再分成一个个的剂子（25克一个），搓成小圆球备用。
8
将小面团用月饼模压出花型。要是没有模具的话直接用手压扁即可。（月饼模为50克规格的那种）
9
烤箱预热，170度烤15分钟。时间到，烤箱停止工作后，不要急于拿出。利用烤箱余温继续烘5分钟。（每家的烤箱功率不同，这里的温度时间仅供参考哦^_^）
10
出炉晾凉。
11
成品欣赏
12
开吃喽～

本次制作《葱香桃酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童老人下午茶

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