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水果蛋糕
水果蛋糕
雪墨飞扬
收录时间:2025-08-05 21:20:49 热度:4710℃
1张图片
食材明细
主料
八寸戚风蛋糕胚
一个
淡奶油
500克
辅料
橙子
一个
芒果
一个
青芒
一个
草莓
200克
砂糖
40克
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
水果蛋糕的做法步骤
1
准备一个八寸戚风蛋糕胚
2
平均分成三片。
3
各种水果洗净。
4
一部分草莓切小丁,芒果,橙子和剩下的草莓切大点的丁做夹层。
5
青芒洗净,一部分切片,一部分切丁。
6
淡奶油加40克砂糖打到九分发。
7
一层蛋糕片一层奶油一层水果的步骤依次铺完三片蛋糕胚。然后完成直角抹面。
8
底部挤上围边。
9
剩下的奶油用1m的裱花嘴挤出一圈儿奶油花。
10
蛋糕底部粘上一圈儿芒果片。
11
表面摆上草梅丁和芒果丁装饰。
12
完成。
制作小窍门
第八步和第十步应该反过来。先粘芒果片再挤围边。挤上围边忘记芒果片了,一回头才看见。
本次制作《水果蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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