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收录时间:2024-02-18 05:27:42      热度:7722℃
清蒸鲈鱼的做法

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第一次将鲈鱼摆成孔雀开屏状,摆的不是特别好看,下次会继续努力!

食材明细

主料
辅料

美食特点

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:2
    1
    准备各种原材料。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:2
    2
    将葱白和姜切成丝,辣椒切成小段,摆在盘子里。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:2
    3
    将鲈鱼头切下,从背部切成段,注意腹部不要切断。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:2
    4
    轻轻拉成孔雀尾巴状,鱼尾巴不好切,可以放在下面。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:2
    5
    将做好造型的鱼放在铺有姜丝的盘子上,鱼头垫高点,上面铺上姜丝和葱丝,点缀上枸杞,滴入料酒和蒸鱼豉油,撒入食盐腌制十分钟。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:2
    6
    微波炉内高火14分钟,关火后虚蒸两分钟,然后滴入少量麻油即可食用。味道清淡鲜美!
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