菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 泡椒莴笋炒鸡胗

泡椒莴笋炒鸡胗

收录时间：2023-11-25 07:34:41 热度：8988℃

泡椒莴笋炒鸡胗的做法

1张图片

“ 非常下饭的菜！ ”

食材明细

主料

鸡胗 200 克
莴笋 1 根
泡椒 6 个

辅料

花椒 20 粒
干辣椒 3 个

美食特点

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

泡椒莴笋炒鸡胗的做法步骤

1
新鲜鸡胗切成小块待用。
2
锅内适量烧水，滴几滴料酒，水开后将鸡胗放进去烫一分钟后捞出，可以去腥味。
3
将莴笋切成小片，干辣椒和泡椒切成小段。
4
锅底放油，将花椒和泡椒，辣椒在锅内小火炒香。
5
放入鸡胗和莴笋片，大火翻炒。
6
滴几滴料酒和酱油，放适量食盐，翻炒三分钟即可盛盘了。

制作小窍门

鸡胗有腥味，所以在炒之前一定要烫一下，加入料酒可以去腥味和污渍。

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

解酒新疆菜减压浙菜饼干益智补脑高颜值粥五谷杂粮湖南小吃大雪汤类饼果汁祛痘通乳吐司戚风蛋糕