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牛油果焗蛋
牛油果焗蛋
麦子老妈
收录时间:2022-11-14 07:47:04 热度:3487℃
1张图片
“
买了牛油果都是熟的,要赶快消耗掉!今天早餐就做了牛油果焗蛋!
”
食材明细
主料
牛油果
1个
鹌鹑蛋
2个
辅料
黑胡椒碎
少许
盐
少许
马苏里拉芝士
少许
葱花
少许
美食特点
原味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
牛油果焗蛋的做法步骤
1
买回的牛油果颜色都很深了
2
取一个果子一切为二,用手一扭
3
再用刀卡在核中间,卡深点再用力一扭,核就出来了
4
我把它们放在蛋挞模具中固定
5
加入鹌鹑蛋
6
加点盐调味
7
撒上黑胡椒碎,一个我撒了点葱花
8
放人烤箱200度先烤5-8分钟,看到蛋白快凝固了
9
取出,在另一个上撒上马苏里拉芝士条再次入烤箱烤5分钟左右即可
10
牛油果焗蛋完成
制作小窍门
因为我用的鹌鹑蛋大小刚好,如果用鸡蛋,那最好把中心掏空点,蛋白少加点
我做了2种口味,感觉都可以,吃的时候还可以挤点柠檬汁
本次制作《牛油果焗蛋》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
老人
下午茶
西餐
夏季食谱
名菜
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