菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青椒炒腊肠

青椒炒腊肠

随风远行cheng

收录时间：2022-11-11 09:20:55 热度：5221℃

青椒炒腊肠的做法

1张图片

“ 腊肠口感香甜，配上青椒一起爆炒是一道很下饭的菜。每到腊月家家准备年货时，都会少不了腊肠，或蒸或炒来招待客人。 ”

食材明细

主料

腊肠 200g
青椒 3个

辅料

六月香豆瓣酱 1勺
料酒半勺
盐适量
蒜子 3个
小葱 3根
水少许

美食特点

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒炒腊肠的做法步骤

1
将食材清洗干净
2
腊肠切成片
3
青椒切段，再斜切成片。
4
将香葱切成段，蒜子用刀拍扁同腊肠、青椒一起放入盘中。
5
锅里倒入少许油烧热，加一勺豆瓣酱炒出香味。
6
蒜子加入小火翻炒几下
7
将腊肠入锅翻炒
8
再将青椒倒入锅里，加入料酒，少许盐和水翻炒。
9
撒上葱段起锅盛入盘中
10
香甜可口的青椒腊肠好咯
11
成品
12
成品，青椒炒腊肠

制作小窍门

在炒腊肠时盐尽量少许，腊肠本身咸甜，豆瓣酱也含有盐份，或不用放盐。

本次制作《青椒炒腊肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜湘菜老人冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

曲奇减压淮扬菜派塔万圣节补血咖喱菜汤圆益智补脑流感妇女节芝士蛋糕大雪饺子夜宵其他点心通乳福建小吃