菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉粉丝开边虾

蒜蓉粉丝开边虾

蔚蓝的美食

收录时间：2024-05-30 18:46:15 热度：2384℃

蒜蓉粉丝开边虾的做法

1张图片

“ 昨天超市打折，虾又大又新鲜，买了一斤多，弄了个蒜蓉蒸虾，一个炒虾仁，高蛋白低脂肪，很不错。 ”

食材明细

主料

大虾 400克
粉丝 100克

辅料

大蒜 2个
蚝油 1勺
生抽 1勺
胡椒粉 1茶匙
盐 1克

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉粉丝开边虾的做法步骤

1
粉丝提前用温水泡一二十分钟
2
新鲜大虾
3
开边抽虾线
4
用刀剁几次虾身，蒸了才不会卷起
5
大蒜两头
6
剁末，我加了点生姜
7
少油，四成油温下蒜末小火炒，放蚝油生抽胡椒粉一点盐
8
炒均炒香
9
粉丝剪短摆盘
10
上面摆一层虾
11
然后把蒜蓉舀入虾身中
12
大火滚水入锅，大火蒸五分钟，不揭盖闷两分钟
13
可以开吃了，很不错
14
貌似粉丝更好吃

制作小窍门

大伙放入，蒸四五分钟就够了，我觉得虾有点大，蒸了六分钟闷两分钟，有点老。

本次制作《蒜蓉粉丝开边虾》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

肉菜婴儿快手菜贵州菜傣菜天津小吃养生菜重庆小吃祛痘小雪学生纸杯蛋糕端午节农家菜补铁芒种自制酱料粥