菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉粉丝开边虾

蒜蓉粉丝开边虾

蔚蓝的美食

收录时间：2024-05-30 18:46:15 热度：2349℃

蒜蓉粉丝开边虾的做法

1张图片

“ 昨天超市打折，虾又大又新鲜，买了一斤多，弄了个蒜蓉蒸虾，一个炒虾仁，高蛋白低脂肪，很不错。 ”

食材明细

主料

大虾 400克
粉丝 100克

辅料

大蒜 2个
蚝油 1勺
生抽 1勺
胡椒粉 1茶匙
盐 1克

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉粉丝开边虾的做法步骤

1
粉丝提前用温水泡一二十分钟
2
新鲜大虾
3
开边抽虾线
4
用刀剁几次虾身，蒸了才不会卷起
5
大蒜两头
6
剁末，我加了点生姜
7
少油，四成油温下蒜末小火炒，放蚝油生抽胡椒粉一点盐
8
炒均炒香
9
粉丝剪短摆盘
10
上面摆一层虾
11
然后把蒜蓉舀入虾身中
12
大火滚水入锅，大火蒸五分钟，不揭盖闷两分钟
13
可以开吃了，很不错
14
貌似粉丝更好吃

制作小窍门

大伙放入，蒸四五分钟就够了，我觉得虾有点大，蒸了六分钟闷两分钟，有点老。

本次制作《蒜蓉粉丝开边虾》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

布丁防雾霾常见菜式韩国料理豫菜越南菜面食滋阴冬至抗衰老小雪霜降健忘养颜意面增重增肌西班牙菜节日习俗