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最普通的食材，最简单的调料，，最家常的做法。 ”
食材明细
美食特点
胡萝卜炒娃娃菜的做法步骤
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1
所有食材清洗干净，娃娃菜拨开叶子洗净，胡萝卜洗净去皮。
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2
胡萝卜切薄片、娃娃菜切片，干辣椒切小段，葱切碎，大蒜切片。
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4
开中火，放入胡萝卜炒几下，再放入辣椒 葱蒜翻炒10—15秒，放入一茶匙辣椒粉（可不放）
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制作小窍门
1 这个菜虽放了一些辣椒却是不辣的，喜吃辣的可将干辣椒换成新鲜的小米椒，临出锅前放点醋，就是酸辣口味很下饭。
2这个菜要旺火快炒，如果火太小，娃娃菜炒出汁水来会影响爽脆口感。
本次制作《胡萝卜炒娃娃菜》所使用的厨具：炒锅
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