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家庭秘制烤鸭
家庭秘制烤鸭
小猪帮帮主
收录时间:2021-11-21 00:49:31 热度:4305℃
0张图片
食材明细
主料
鸭子
适量
辅料
蚝油
适量
生抽
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
家庭秘制烤鸭的做法步骤
1
原料
2
鸭子洗净放入所有调味料
3
反复搓揉把料摸匀
4
鸭子放冰箱一天入味
5
冰箱取出后风干3-4小时
6
白醋 蜂蜜按照2:1的比列调匀
7
第一次烤制先以180度烤20分钟
8
取出刷一层酱料刷一层蜂蜜醋
9
然后放入烤箱以200度烤40分钟,最后10分钟的时候取出在刷一层料和蜂蜜醋
10
新鲜的烤鸭出炉 切开装盘
11
家庭秘制烤鸭
本次制作《家庭秘制烤鸭》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
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