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收录时间:2022-11-10 22:23:48      热度:2683℃
椰香草莓软酥饼的做法

  1张图片

看着君之老师对这款酥饼的评价特高,手痒痒的也跟着去尝试了一下,拥有香酥的外皮,厚实又绵软的内部组织,中间夹有草莓酱,另有一番风味

食材明细

主料
辅料
  • 草莓果酱 适量
  • 椰蓉 5g(撒面用)

美食特点

椰香草莓软酥饼的做法步骤

  • 椰香草莓软酥饼的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 椰香草莓软酥饼的做法步骤:2
    2
    黄油软化后加入细砂糖,用电动打蛋器打发至膨松,颜色变浅
  • 椰香草莓软酥饼的做法步骤:3
    3
    将打散的鸡蛋液分两次倒入黄油中
  • 椰香草莓软酥饼的做法步骤:4
    4
    加入过筛的低粉、奶粉跟椰蓉,拌匀
  • 椰香草莓软酥饼的做法步骤:5
    5
    拌成这样的面团
  • 椰香草莓软酥饼的做法步骤:6
    6
    小雪方模内壁涂上一层薄薄的黄油防粘
  • 椰香草莓软酥饼的做法步骤:7
    7
    面团分成两等份,把一份面团铺在模具底部,用勺子压平
  • 椰香草莓软酥饼的做法步骤:8
    8
    再铺上一层草莓果酱
  • 椰香草莓软酥饼的做法步骤:9
    9
    把第二份面团揪成小块,铺在草莓果酱上,稍微压平(喜欢的还可以铺两层果酱哦)
  • 椰香草莓软酥饼的做法步骤:10
    10
    面上在撒上一层椰蓉作为装饰
  • 椰香草莓软酥饼的做法步骤:11
    11
    放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤15分钟左右直到表面金黄即可出炉
  • 椰香草莓软酥饼的做法步骤:12
    12
    成品图欣赏
  • 椰香草莓软酥饼的做法步骤:13
    13
    成品图欣赏
本次制作《椰香草莓软酥饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   老人   下午茶   快餐  

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