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可乐鸡胗排骨
可乐鸡胗排骨
阿拉伯博士
收录时间:2023-11-20 18:15:54 热度:8468℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
750克
鸡胗
6个
辅料
可乐
300ml
葱
1棵
姜
1块
八角
3个
美食特点
甜味
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
可乐鸡胗排骨的做法步骤
1
买回的排骨和鸡胗要现在清水中浸泡一小时。
2
在开水中稍煮片刻
3
捞出,洗净上面的浮沫,葱姜八角准备好
4
锅中放少许油,煸葱姜块,八角
5
在加入排骨和鸡胗翻炒
6
炒大约5分钟,炒干水分后加盐,黄酒,老抽上色
7
在将整瓶可乐倒入
8
小火慢炖一个小时
9
直到肉质松软为止,大火收汁即可
本次制作《可乐鸡胗排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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