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收录时间:2022-12-28 19:06:22      热度:8512℃
仙寿的做法

  1张图片

今天婆婆妈过生日!特别为她老人家做的!祝她生日快乐!福如东海!寿比南山!

食材明细

主料
辅料
  • 绿色素 0.5克
  • 红色素 0.5克

美食特点

仙寿的做法步骤

  • 仙寿的做法步骤:1
    1
    取其中一个面团擀成圆形放入红豆沙!包圆捏成水滴形用牙签在上面按上一条深深的长印!用小勺背抹上调了水的红色素浇在桃上!在取一小坨揉好的绿色面团捏成水滴形用牙签在中间按一个一字!再在一字两边分別按几下是叶子的经!把叶子贴在桃子上面!好了桃子出来了!(手机照相照掉了些!不好意思!)
  • 仙寿的做法步骤:2
    2
    发酵完成!是原来的2倍大!
  • 仙寿的做法步骤:3
    3
    排气柔成团!
  • 仙寿的做法步骤:4
    4
    把它分成大概45克左右的小坨!留下一坨放入绿色食用色素!
  • 仙寿的做法步骤:5
    5
    取其中一个面团擀成圆形放入红豆沙!包圆捏成水滴形用牙签在上面按上一条深深的长印!用小勺背抹上调了水的红色素浇在桃上!在取一小坨揉好的绿色面团捏成水滴形用牙签在中间按一个一字!再在一字两边分別按几下是叶子的经!把叶子贴在桃子上面!好了桃子出来了!(手机照相照掉了些!不好意思!)
  • 仙寿的做法步骤:6
    6
    绿色面团还剩了一点!把它分成一大一小两坨分别包上豆沙馅儿!搓圆!小的放上面做成葫芦样子!(福禄)很好!
  • 仙寿的做法步骤:7
    7
    好了上锅!蒸18分钟后闷3分钟!出锅!

制作小窍门

调色慢慢加!防止调深了!
本次制作《仙寿》所使用的厨具:面包机、蒸锅
菜谱标签: 糕点   主食   面食   家常菜   老人   河北菜  

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